Food & wine
Presentazione
L’Italia e la Francia rappresentano agli occhi del mondo le mete per eccellenza dell’enogastronomia sia per quanto riguarda la qualità della cucina che per l’ampiezza e la differenziazione dell’offerta. I territori dell’Alto Mediterraneo ben rappresentano questa vocazione offrendo itinerari enogastronomici, visite a cantine o aziende di produzione agricola, ma anche a laboratori di trasformazione che mantengono le tecniche tradizionali del luogo e che rappresentano da decenni una delle motivazioni nella scelta della vacanza in questi territori.
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Sardegna e Corsica Gourmet Tour
Otto giorni alla scoperta della cultura e tradizione eno-gastronomica della Corsica e della Sardegna (Gallura), in compagnia dei protagonisti: incontrerete i vignaioli, gli chef emergenti
Le vie della pietra
Quale è il comune denominatore tra le aree a cavallo di Liguria, Toscana più settentrionale e le terre di là del mare, Sardegna e Corsica?
Ponente Ligure e Costa Azzurra – dove le Alpi cadono in mare
Le montagne e il mare sono molto vicine su questo tratto di costa soleggiato dove l’Italia incontra la Francia. Escursioni tra la macchia mediterranea e
Ammirando con gli occhi, assaporando col palato
Perché valorizzare artigianato, tipicità ed enogastronomie in regioni come Costa Azzurra, Liguria e Toscana che sembrano così distanti? Perché in realtà hanno molto in comune.