La ferme est située au pied du Monte Albo, sur la côte est de la Sardaigne, à quelques kilomètres de la plage de Caletta di Siniscola, près du lac « Maccheronis » et du Rio Posada, au cœur du parc naturel de « Tepilora » MAB Unesco Elle est située à environ 700 mètres. s.l.m. au sud d’Olbia sur la côte est, est seulement 60 km, vous sortez de la 131 à Siniscola direction Sant’Anna vous couvrir 9 km de courbes, ce dernier tronçon pour les motocyclistes est très attrayant avec des vues panoramiques à couper le souffle. Pour les amateurs du secteur, si vous le souhaitez, vous pouvez continuer et traverser toute la chaîne du Monte Albo (destination rallye et spots publicitaires de prestige) ou dans le pays aussi riche en courbes. La ferme « SAS PRETAS LATAS » est biologique, dirigée par Giuseppe et Giovanna et leurs deux fils Daniele et Pietro, dont chacun a un rôle différent. Il promeut le tourisme durable et le tourisme expérientiel. C’est une « petite » ferme d’élevage, où l’on élève des moutons, des chèvres, des cochons, des ânes sardes et albinos, un cheval, un poney et plusieurs animaux de basse-cour. Sont présentes les cultures, dont : le vignoble pour la production de cannonau, le jardin saisonnier, le verger dispersé et les champs pour l’ensemencement de diverses céréales. Tous les produits sont transformés et consommés dans les locaux de la ferme, qui sont appréciés par les hôtes locaux, nationaux et internationaux. La ferme promeut les bateaux qui pratiquent la mini-croisière-journée au départ du port de Caletta di Siniscola, qui n’est qu’à 15 minutes en voiture de la ferme (15km). Il y a un restaurant d’une capacité d’accueil de 180 personnes, en fait il est devenu un point de référence pour les banquets et mariages locaux et certains internationaux. Elle dispose de 20 lits avec trois chambres quadruples, deux doubles et deux avec lits séparés. Il est également conçu pour accueillir des groupes de jeunes « scouts ». Il s’agit d’une entreprise multifonctionnelle, car il s’agit d’une ferme éducative et sociale accréditée auprès du registre de la région Sardaigne. Nous faisons du tourisme expérientiel avec le laboratoire de cuisine, nous montrons la réalisation du « carasau », nous proposons la transformation du lait et nous montrons la réalisation du fromage pecorino sarde.
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