Œnogastronomie
Présentation
Aux yeux du monde, l’Italie et la France sont les destinations par excellence pour la gastronomie et le vin, tant en termes de qualité de la cuisine que d’étendue et de différenciation de l’offre. Les territoires de la Haute Méditerranée représentent bien cette vocation en proposant des itinéraires gastronomiques et viticoles, des visites de caves ou de fermes, mais aussi de laboratoires de transformation qui maintiennent les techniques traditionnelles du lieu et qui représentent depuis des décennies l’une des raisons de choisir un séjour dans ces territoires.
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Sardaigne et Corse Gourmet Tour
Huit jours pour découvrir la culture et les traditions oenogastronomiques de la Corse et de la Sardaigne (Gallura), en compagnie des protagonistes: rencontrez les viticulteurs,
Les rues de pierre
Quel est le dénominateur commun entre la Ligurie, le nord de la Toscane les terres d’au-delà des mers? Les traces du passé ont survécu grâce
La Ligurie occidentale et la Côte d’Azur – là où les Alpes tombent dans la mer
Les montagnes et la mer sont très proches de cette côte ensoleillée où l’Italie rencontre la France. Excursions dans la garrigue méditerranéenne et les Alpes:
Admirez avec les yeux, savourez avec le palais
Pourquoi mettre en valeur l’artisanat, la typicité, la gastronomie et le vin dans des régions comme la Côte d’Azur, la Ligurie et la Toscane qui